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> 「生活のなかの料理」学 : 江原式新日本料理のすすめ
書誌情報:「生活のなかの料理」学 : 江原式新日本料理のすすめ
セイカツ ノ ナカ ノ リョウリガク : エバラシキ シン ニホン リョウリ ノ ススメ
江原恵著
東京 : 百人社
東京 : 新宿書房(発売) , 1982.2
215p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
596
E
11028500
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
1982
形態
215p ; 21cm
別書名
生活のなかの料理学
注記
生活料理学のための文献めぐり:p[195]~213
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
江原, 恵(1928-)
(エバラ, ケイ)
分類
NDC8:596.21
NDLC:EF27
件名
NDLSH:日本料理
NCID
BN11313149
番号
NBN : JP82025283
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