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書誌情報:給食管理
キュウショク カンリ
羽田明子, 小林重芳編著
東京 : 光生館 , 1994.6
4,v,260p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
498.84
K
11044890
利用可
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書誌詳細
刊年
1994
形態
4,v,260p ; 21cm
シリーズ名
栄養士養成シリーズ
注記
日本の給食史:p243~244
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
羽田, 明子(1929-)
(ハダ, アキコ)
小林, 重芳
(コバヤシ, シゲヨシ)
分類
NDC8:498.59
NDC7:498.84
ISBN
4332700821
件名
BSH:給食
NCID
BN11172422
番号
OTHN : JLA:94022429
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