標準フランス菓子
書誌情報:標準フランス菓子
ヒョウジュン フランス ガシ
エルネスト・パスケー著
山本直文,柴田卓三訳
東京 : 白水社 , 1970
344p : 図版24枚 ; 27cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 596.7
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11104511 利用可
 

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書誌詳細
刊年1970
形態344p : 図版24枚 ; 27cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報Pasquet,Ernest.
山本, 直文(1890-1982) (ヤマモト, ナオヨシ)
柴田,卓三 (シバタ,タクゾウ)
分類NDC6:596.6
NDLC:EF27
件名NDLSH:菓子
NCIDBN11038747
番号NBN : JP71003414NDLCN : 70001837

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