書誌情報:材料別料理事典
ザイリョウベツ リョウリ ジテン
田村魚菜著
東京 : 新樹社 , 1961.12
10,1153,23p : 挿図(42図) ; 22cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
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書誌詳細
刊年1961
形態10,1153,23p : 挿図(42図) ; 22cm
別書名料理事典 : 材料別
注記折り込み図2枚
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報田村, 魚菜(1914-1991) (タムラ, ギョサイ)
分類NDC6:596
件名NDLSH:料理
NCIDBN10911484
番号NBN : JP62001679NDLCN : 62001162

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