検索条件入力 ＞ 書誌詳細 ＞ 関連資料一覧：（本学所蔵） ＞ チョコレート・ココア製造の理論と実際
書誌情報:チョコレート・ココア製造の理論と実際
チョコレート ココア セイゾウ ノ リロン ト ジッサイ
中西喜次著
東京 : 光琳書院 , 1965.1
494p ; 19cm
 WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 588.3
  • N
  •  
11111034 利用可
 

選択行を：  

書誌詳細
刊年1965
形態494p ; 19cm
注記付:参考文献
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報中西, 喜次(1918-) (ナカニシ, ヨシツグ)
分類NDC6:588.3
件名NDLSH:チョコレート
NDLSH:ココア
NCIDBN10899855
番号NBN : JP65001141NDLCN : 65000871

WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
▲ページトップへ