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書誌情報:魚貝名品料理
ギョカイ メイヒン リョウリ
日本料理研究会編
東京 : 現代料理出版会 , 19--
319p ; 27cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F参考図書架C
R596.2
J
3
11020067
禁帯出
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
19--
形態
319p ; 27cm
シリーズ名
実用魚貝全書
; 第3巻
注記
記述は第3刷(1980.3刊)による
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
日本料理研究会
(ニホン リョウリ ケンキュウカイ)
分類
NDC8:596.3
NDLC:EF27
件名
NDLSH:料理(魚)
NCID
BN10676067
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