書誌情報:魚貝名品料理
ギョカイ メイヒン リョウリ
日本料理研究会編
東京 : 現代料理出版会 , 19--
319p ; 27cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F参考図書架C
  • R596.2
  • J
  • 3
11020067 禁帯出
利用可
 

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書誌詳細
刊年19--
形態319p ; 27cm
シリーズ名実用魚貝全書 ; 第3巻
注記記述は第3刷(1980.3刊)による
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報日本料理研究会 (ニホン リョウリ ケンキュウカイ)
分類NDC8:596.3
NDLC:EF27
件名NDLSH:料理(魚)
NCIDBN10676067

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