ログイン
ヘルプ
×終了
検索
ブックマーク
マイライブラリ
検索条件入力
>
書誌詳細
>
関連資料一覧:(本学所蔵)
> 調理 : 基礎と応用
書誌情報:調理 : 基礎と応用
チョウリ : キソ ト オウヨウ
高木節子,加田静子編
新版
東京 : 朝倉書店 , 1994.4
x, 200p ; 26cm
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
596
C
11055103
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
1994
形態
x, 200p ; 26cm
注記
執筆者: 磯部はるみ[ほか]
参考文献: p.[196]
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
高木, 節子
(タカギ, セツコ)
加田, 静子
(カダ, シズコ)
磯部, はるみ
(イソベ, ハルミ)
分類
NDC8:596
NDLC:EF27
ISBN
4254610262
件名
BSH:料理
NDLSH:料理
NCID
BN10643851
番号
OTHN : JLA:94014260
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
▲ページトップへ
動画を再生するにはvideoタグをサポートしたブラウザが必要です。