調理 : 基礎と応用
書誌情報:調理 : 基礎と応用
チョウリ : キソ ト オウヨウ
高木節子,加田静子編
新版
東京 : 朝倉書店 , 1994.4
x, 200p ; 26cm

WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 596
  • C
  •  
11055103 利用可
 

選択行を：  

書誌詳細
刊年1994
形態x, 200p ; 26cm
注記執筆者: 磯部はるみ[ほか]
参考文献: p.[196]
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報高木, 節子 (タカギ, セツコ)
加田, 静子 (カダ, シズコ)
磯部, はるみ (イソベ, ハルミ)
分類NDC8:596
NDLC:EF27
ISBN4254610262
件名BSH:料理
NDLSH:料理
NCIDBN10643851
番号OTHN : JLA:94014260

WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
▲ページトップへ