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書誌情報:食品
ショクヒン
熊沢孝著
東京 : 日本経済新聞社 , 1985.9
197p ; 19cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
588
K
11054798
利用可
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書誌詳細
刊年
1985
形態
197p ; 19cm
シリーズ名
日経産業シリーズ
注記
主な参考文献:p195-197
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
熊沢, 孝(1946-)
(クマザワ, タカシ)
分類
NDC8:588.09
NDLC:DL681
ISBN
453203339X
件名
NDLSH:食品工業
NCID
BN10389917
番号
NBN : JP86004589
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