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書誌情報:香料の歴史 : スパイスを中心に
コウリョウ ノ レキシ : スパイス オ チュウシン ニ
山田憲太郎著
東京 : 紀伊国屋書店 , 1994.1
206p, 図版2枚 ; 20cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 576.6
  • Y
  •  
11053835 利用可
 

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書誌詳細
刊年1994
形態206p, 図版2枚 ; 20cm
シリーズ名精選復刻紀伊國屋新書
注記主な参考文献: p201-206
紀伊國屋新書「香料の歴史」を復刻
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報山田, 憲太郎(1907-1983) (ヤマダ, ケンタロウ)
分類NDC8:619.91
NDC8:617.6
ISBN4314006544
件名BSH:香辛料 -- 歴史
BSH:香料 -- 歴史
NDLSH:香辛料
NCIDBN10297637
番号OTHN : JLA:94002333

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