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書誌情報:香料の歴史 : スパイスを中心に
コウリョウ ノ レキシ : スパイス オ チュウシン ニ
山田憲太郎著
東京 : 紀伊国屋書店 , 1994.1
206p, 図版2枚 ; 20cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
576.6
Y
11053835
利用可
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書誌詳細
刊年
1994
形態
206p, 図版2枚 ; 20cm
シリーズ名
精選復刻紀伊國屋新書
注記
主な参考文献: p201-206
紀伊國屋新書「香料の歴史」を復刻
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
山田, 憲太郎(1907-1983)
(ヤマダ, ケンタロウ)
分類
NDC8:619.91
NDC8:617.6
ISBN
4314006544
件名
BSH:香辛料 -- 歴史
BSH:香料 -- 歴史
NDLSH:香辛料
NCID
BN10297637
番号
OTHN : JLA:94002333
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