チーズ図鑑
書誌情報:チーズ図鑑
チーズ ズカン
文藝春秋編
増井和子, 山田友子, 本間るみ子文
丸山洋平写真
東京 : 文藝春秋 , 1993.11
271p ; 22cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F参考図書架C
  • R648.1
  • C
  •  
11015444 禁帯出
利用可
 

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書誌詳細
刊年1993
形態271p ; 22cm
別書名Encyclopédie des fromages
注記参考文献: p271
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報文芸春秋 (ブンゲイ シュンジュウ)
増井, 和子 (マスイ, カズコ)
山田, 友子 (ヤマダ, トモコ)
本間, るみ子 (ホンマ, ルミコ)
丸山, 洋平 (マルヤマ, ヨウヘイ)
分類NDC8:648.18
ISBN4163481303
件名BSH:チーズ
NCIDBN10097682

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