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書誌情報:糖・油・粉
トウ アブラ コナ
星川清親著
東京 : 柴田書店 , 1977.9
177p 図 ; 27cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 596.2
  • H
  • 3
11028699 利用可
 

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書誌詳細
刊年1977
形態177p 図 ; 27cm
シリーズ名料理・菓子の材料図説 ; 3
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報星川, 清親(1933-) (ホシカワ, キヨチカ)
分類NDC6:596
NDLC:EF27
NDLC:RB155
件名NDLSH:料理
NDLSH:菓子
NCIDBN09952280

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