| 刊年 | 1993 |
| 形態 | iii, 169p ; 21cm |
| 別書名 | Table of trace element contents in Japanese foodstuffs
|
| 注記 | 執筆:鈴木泰夫, 田主澄三 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 鈴木, 泰夫(1942-) (スズキ, ヤスオ)
田主, 澄三 (タヌシ, スミゾウ)
|
| 分類 | NDC8:498.53
NDC8:498.51
NDC7:498.55 |
| ISBN | 4804108823
|
| 無効/取消ISBN | 4804106715
|
| 件名 | BSH:食品化学
BSH:微量養素
|
| NCID | BN09646513 |
| 番号 | OTHN : JLA:93025136 |