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書誌情報:伝統食品の知恵
デントウ ショクヒン ノ チエ
柴田書店編
東京 : 柴田書店 , 1993.7
250p (図版共) ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
588
D
11053763
利用可
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書誌詳細
刊年
1993
形態
250p (図版共) ; 22cm
注記
監修: 藤井建夫
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
柴田書店
(シバタ ショテン)
藤井, 建夫(1943-)
(フジイ, タテオ)
分類
NDC8:596
ISBN
4388351911
件名
BSH:食品
NCID
BN09602187
番号
OTHN : JLA:93025848
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