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書誌情報:伝統食品の知恵
デントウ ショクヒン ノ チエ
柴田書店編
東京 : 柴田書店 , 1993.7
250p (図版共) ; 22cm
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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
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11053763 利用可
 

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書誌詳細
刊年1993
形態250p (図版共) ; 22cm
注記監修: 藤井建夫
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報柴田書店 (シバタ ショテン)
藤井, 建夫(1943-) (フジイ, タテオ)
分類NDC8:596
ISBN4388351911
件名BSH:食品
NCIDBN09602187
番号OTHN : JLA:93025848

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