書誌情報:食品の加工と貯蔵
ショクヒン ノ カコウ ト チョゾウ
綾野雄幸,岩尾裕之著
改稿版
東京 : 第一出版 , 1967.4
442p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 588
  • A
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11106499 利用可
 

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書誌詳細
刊年1967
形態442p ; 22cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報綾野, 雄幸 (アヤノ, ユウコウ)
岩尾, 裕之(1917-) (イワオ, ヒロユキ)
分類NDC6:588
件名NDLSH:食品工業
NCIDBN09486359
番号NBN : JP67006486NDLCN : 67006747

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