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書誌情報:天然調味料
テンネン チョウミリョウ
越智宏倫著
東京 : 光琳 , 1993.6
231p ; 22cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 588.7
  • O
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11054853 利用可
 

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書誌詳細
刊年1993
形態231p ; 22cm
シリーズ名光琳テクノブックス ; 13
注記各章末:引用・参考文献
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報越智, 宏倫(1934-) (オチ, ヒロトモ)
分類NDC8:588.7
ISBN477129304X
件名BSH:調味料
NCIDBN09422414
番号OTHN : JLA:93024782

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