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書誌情報:マヨネーズ・ドレッシングの知識
マヨネーズ ドレッシング ノ チシキ
今井忠平著
東京 : 幸書房 , 1993.4
302p ; 19cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
588.7
I
11054845
利用可
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書誌詳細
刊年
1993
形態
302p ; 19cm
注記
各章末: 引用文献
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
今井, 忠平(1931-)
(イマイ, チュウヘイ)
分類
NDC8:588.7
ISBN
4782101171
件名
BSH:マヨネーズ・ソース
BSH:ドレッシング
NDLSH:調味料
NCID
BN09228706
番号
OTHN : JLA:93013816
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