書誌情報:食品衛生学
ショクヒン エイセイガク
菅家祐輔編著
東京 : 光生館 , 1993.3
vi,229p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 498.55
  • S
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11043174 利用可
 

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書誌詳細
刊年1993
形態vi,229p ; 21cm
シリーズ名栄養士養成シリーズ
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報菅家, 祐輔 (カンケ, ユウスケ)
分類NDC8:498.54
NDC7:498.55
ISBN4332700783
件名BSH:食品衛生
NCIDBN09155373
番号OTHN : JLA:93007849

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