ログイン
ヘルプ
×終了
検索
ブックマーク
マイライブラリ
検索条件入力
>
書誌詳細
> 食品衛生学
書誌情報:食品衛生学
ショクヒン エイセイガク
谷村顕雄, 豊川裕之編集
東京 : 南江堂 , 1993.4
ix, 248p ; 26cm
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F敬愛文庫架
498.55
S
11065282
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
1993
形態
ix, 248p ; 26cm
シリーズ名
栄養・健康科学シリーズ
注記
執筆: 谷村顕雄ほか
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
谷村, 顕雄(1927-)
(タニムラ, アキオ)
豊川, 裕之(1932-)
(トヨカワ, ヒロユキ)
分類
NDC8:498.54
NDC7:498.55
ISBN
4524223169
件名
BSH:食品衛生
MESH:FoodPoisoning
MESH:FoodPreservation
MESH:FoodAdditives
MESH:FoodHandling
MESH:FoodContamination
NCID
BN09096401
番号
OTHN : JLA:93011083
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
▲ページトップへ
動画を再生するにはvideoタグをサポートしたブラウザが必要です。