書誌情報:ミート・ミート : meet meat mook

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ミートミート
[日本食肉消費総合センター編]
東京 : 日本食肉消費総合センター , [1992]
136p ; 30cm

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所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	資料ID	状態	備考
1		0	南港 1F一般書架D	648.2 M	11059044	利用可

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書誌詳細

刊年	1992
形態	136p ; 30cm
シリーズ名	食肉の栄養成分と調理による変化
注記	出版年の表示がなく背表紙に平成4年度とあり平成4年度食肉消費改善総合対策事業
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	日本食肉消費総合センター (ニホンショクニクショウヒソウゴウセンター)
NCID	BN0904590X

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