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書誌情報:再現江戸時代料理 : 食養生講釈付
サイゲン エド ジダイ リョウリ : クイヨウジョウ コウシャクツキ
松下幸子,榎木伊太郎編集
東京 : 小学館 , 1993.3
182p ; 27cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架C
596.21
S
11031579
利用可
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書誌詳細
刊年
1993
形態
182p ; 27cm
注記
江戸時代料理書年表: p130-131
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
松下, 幸子(1925-)
(マツシタ, サチコ)
榎木, 伊太郎(1939-)
(エノキ, イタロウ)
分類
NDC8:596.21
NDC7:596.11
ISBN
4093870748
件名
BSH:料理(日本)
NDLSH:日本料理 -- 歴史
NCID
BN08850977
番号
OTHN : JLA:93007739
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