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書誌情報:再現江戸時代料理 : 食養生講釈付
サイゲン エド ジダイ リョウリ : クイヨウジョウ コウシャクツキ
松下幸子,榎木伊太郎編集
東京 : 小学館 , 1993.3
182p ; 27cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
  • 596.21
  • S
  •  
11031579 利用可
 

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書誌詳細
刊年1993
形態182p ; 27cm
注記江戸時代料理書年表: p130-131
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報松下, 幸子(1925-) (マツシタ, サチコ)
榎木, 伊太郎(1939-) (エノキ, イタロウ)
分類NDC8:596.21
NDC7:596.11
ISBN4093870748
件名BSH:料理(日本)
NDLSH:日本料理 -- 歴史
NCIDBN08850977
番号OTHN : JLA:93007739

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