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書誌情報:醸造学
ジョウゾウガク
野白喜久雄 [ほか] 編
改訂
東京 : 講談社 , 1993.3
xvi, 222p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
588.5
J
11054822
利用可
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書誌詳細
刊年
1993
形態
xvi, 222p ; 22cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
野白, 喜久雄(1920-)
(ノジロ, キクオ)
分類
NDC8:588.51
NDLC:PA411
ISBN
4061537067
件名
BSH:醸造
NCID
BN0882929X
番号
OTHN : JLA:93007853
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