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書誌情報:日本の食事事典
ニホン ノ ショクジ ジテン
農山漁村文化協会編集部編
東京 : 農山漁村文化協会 , 1993.2
2冊 ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
1: 素材編
0
南港 1F一般書架D
383.8
N
49
11110576
利用可
2
2: つくり方・食べ方編
0
南港 1F一般書架D
383.8
N
50
11110625
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
1993
形態
2冊 ; 22cm
シリーズ名
日本の食生活全集
; 49-50
注記
1: 505p 2: 429p
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
農山漁村文化協会編集部
(ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ ヘンシュウブ)
分類
NDC8:383.8
NDC8:383.3
NDC9:383.8
ISBN
4540920057(1: 素材編)
4540920065(2: つくり方・食べ方編)
件名
NDLSH:食生活
NCID
BN08632783
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