書誌情報:日本の食事事典
ニホン ノ ショクジ ジテン
農山漁村文化協会編集部編
東京 : 農山漁村文化協会 , 1993.2
2冊 ; 22cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
11: 素材編0南港 1F一般書架D
  • 383.8
  • N
  • 49
11110576 利用可
 
22: つくり方・食べ方編0南港 1F一般書架D
  • 383.8
  • N
  • 50
11110625 利用可
 

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書誌詳細
刊年1993
形態2冊 ; 22cm
シリーズ名日本の食生活全集 ; 49-50
注記1: 505p 2: 429p
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報農山漁村文化協会編集部 (ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ ヘンシュウブ)
分類NDC8:383.8
NDC8:383.3
NDC9:383.8
ISBN4540920057(1: 素材編)
4540920065(2: つくり方・食べ方編)
件名NDLSH:食生活
NCIDBN08632783

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