刊年 | 1992 |
形態 | 257p ; 20cm |
別書名 | Dizionario della cucina italiana
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出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語,イタリア語 |
著者情報 | 町田, 亘 (マチダ, ワタル) 吉田, 政国 (ヨシダ, マサクニ)
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分類 | NDC9:596.23 NDC8:596.23 NDC7:596.13 |
ISBN | 4560000891
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件名 | BSH:料理(西洋) -- イタリア -- 辞典
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NCID | BN08368798 |
番号 | OTHN : JLA:92034001 |