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書誌情報:食の変革 : 食・命・環境に注視して
ショク ノ ヘンカク : ショク イノチ カンキョウ ニ チュウシ シテ
越智猛夫,長谷川忠男編
東京 : 第一出版 , 1992.9
vii,293p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
498.5
S
11043072
利用可
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書誌詳細
刊年
1992
形態
vii,293p ; 22cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
越智, 猛夫(1927-)
(オチ, タケオ)
長谷川, 忠男(1931-)
(ハセガワ, タダオ)
分類
NDC8:498.5
ISBN
480410626X
件名
BSH:食品
BSH:食生活
NCID
BN08235171
番号
OTHN : JLA:92029371
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