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書誌情報:ミルクの不思議を科学する : 乳・乳製品研究者によるヘルシー・ミルク学入門
ミルク ノ フシギ オ カガク スル : ニュウ ニュウセイヒン ケンキュウシャ ニ ヨル ヘルシー ミルクガク ニュウモン
中沢勇二, 工藤力著
東京 : 東京美術 , 1992.7
207p ; 19cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 648.1
  • N
  •  
11027320 利用可
 

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書誌詳細
刊年1992
形態207p ; 19cm
注記ミルク年表:p191～199
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報中澤, 勇二(1938-) (ナカザワ, ユウジ)
工藤, 力 (クドウ, ツトム)
分類NDC8:648.1
ISBN4808705850
件名BSH:牛乳
BSH:授乳
NCIDBN07935145
番号OTHN : JLA:92023752

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