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> ミルクの不思議を科学する : 乳・乳製品研究者によるヘルシー・ミルク学入門
書誌情報:ミルクの不思議を科学する : 乳・乳製品研究者によるヘルシー・ミルク学入門
ミルク ノ フシギ オ カガク スル : ニュウ ニュウセイヒン ケンキュウシャ ニ ヨル ヘルシー ミルクガク ニュウモン
中沢勇二, 工藤力著
東京 : 東京美術 , 1992.7
207p ; 19cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
648.1
N
11027320
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
1992
形態
207p ; 19cm
注記
ミルク年表:p191~199
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
中澤, 勇二(1938-)
(ナカザワ, ユウジ)
工藤, 力
(クドウ, ツトム)
分類
NDC8:648.1
ISBN
4808705850
件名
BSH:牛乳
BSH:授乳
NCID
BN07935145
番号
OTHN : JLA:92023752
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