食物の科学
書誌情報:食物の科学
ショクモツ ノ カガク
五十嵐脩, 今井悦子編著
東京 : 放送大学教育振興会 , 1992.3
191p ; 21cm
 WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 498.55
  • S
  •  
11048569 利用可
 

選択行を：  

書誌詳細
刊年1992
形態191p ; 21cm
シリーズ名放送大学教材 ; 51664-1-9211
注記参考文献: 各章末およびp185. 索引: p186-190
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報今井, 悦子(1953-) (イマイ, エツコ)
五十嵐, 脩 (1934-) (イガラシ, オサム)
分類NDC8:498.5
ISBN4595516649
NCIDBN07797289
番号NBN : JP91066975

WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
▲ページトップへ