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書誌情報:食品衛生学
ショクヒン エイセイガク
宮沢文雄編著
新版
東京 : 建帛社 , 1992.4
238p ; 22cm
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巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
498.55
S
11043175
利用可
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書誌詳細
刊年
1992
形態
238p ; 22cm
シリーズ名
新栄養士課程講座
注記
各章末:引用・参考文献
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
宮沢, 文雄
(ミヤザワ, フミオ)
分類
NDC8:498.54
NDLC:SC186
ISBN
4767901324
件名
NDLSH:食品衛生
NCID
BN07725685
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