食品衛生学
書誌情報:食品衛生学
ショクヒン エイセイガク
宮沢文雄編著
新版
東京 : 建帛社 , 1992.4
238p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 498.55
  • S
  •  
11043175 利用可
 

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書誌詳細
刊年1992
形態238p ; 22cm
シリーズ名新栄養士課程講座
注記各章末:引用・参考文献
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報宮沢, 文雄 (ミヤザワ, フミオ)
分類NDC8:498.54
NDLC:SC186
ISBN4767901324
件名NDLSH:食品衛生
NCIDBN07725685

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