書誌情報:乳製品の化学
ニュウ セイヒン ノ カガク
津郷友吉著
訂正版
東京 : 地球出版 , 1963.4
293p ; 27cm
 WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 648.1
  • T
  •  
11104965 利用可
 

選択行を：  

書誌詳細
刊年1963
形態293p ; 27cm
注記文献:各章末
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報津郷, 友吉 (ツゴウ, トモキチ)
分類NDC8:648.1
NDLC:PC71
NDLC:DM451
件名BSH:乳製品
NCIDBN07675485

WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
▲ページトップへ