書誌情報:吉兆料理花伝
キッチョウ リョウリ カデン
湯木貞一, 辻静雄著
入江泰吉写真
東京 : 新潮社 , 1983.9
301p ; 23cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 596.11
  • Y
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11028555 利用可
 

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書誌詳細
刊年1983
形態301p ; 23cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報湯木, 貞一 (ユキ, テイイチ)
辻, 静雄(1933-) (ツジ, シズオ)
入江, 泰吉(1905-1992) (イリエ, タイキチ)
分類NDC8:596.21
NDLC:EF27
ISBN4103480017
件名NDLSH:日本料理
NCIDBN07605366
番号NBN : JP84009400

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