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> 調理と大豆
書誌情報:調理と大豆
チョウリ ト ダイズ
青木宏,伊東清枝著
東京 : 学建書院 , 1979.8
5, 173p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
596
A
11055090
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
1979
形態
5, 173p ; 22cm
注記
各章末: 参考文献
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
青木, 宏(1926-)
(アオキ, ヒロシ)
伊東, 清枝(1925-)
(イトウ, キヨエ)
分類
NDC8:596
NDLC:EF27
件名
NDLSH:料理
NDLSH:大豆
NDLSH:食品化学
NCID
BN07560745
番号
NBN : JP82040525
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