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書誌情報:食肉製品の知識
ショクニク セイヒン ノ チシキ
鈴木普著
東京 : 幸書房 , 1992.1
xi,223p ; 19cm
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巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 2F一般書架C
648.2
S
11059050
利用可
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書誌詳細
刊年
1992
形態
xi,223p ; 19cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
鈴木, 普
(スズキ, ヒロシ)
分類
NDC8:648.2
ISBN
4782101104
件名
BSH:肉・肉製品
NCID
BN07313575
番号
OTHN : JLA:92005634
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