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書誌情報:世俗立要集 ; 厨事類記 ; 他一種
セゾク リツヨウシュウ ; チュウジ ルイキ ; ホカ イッシュ
東京 : 東横学園女子短期大学女性文化研究所 , 1987.3
125,23p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 596.11
  • S
  •  
11159682 利用可
 

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書誌詳細
刊年1987
形態125,23p ; 21cm
シリーズ名東横学園女子短期大学女性文化研究所叢書 ; 第2輯
注記解説:牧野和夫
慶応義塾大学図書館魚菜文庫蔵の複製
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報東横学園女子短期大学女性文化研究所 (トウヨコ ガクエン ジョシ タンキ ダイガク ジョセイ ブンカ ケンキュウジョ)
分類NDC8:596.21
NDLC:EF27
件名NDLSH:日本料理
NCIDBN07290571
番号NBN : JP88030944

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