刊年 | 1986-1991 |
形態 | 4冊 ; 23cm |
注記 | 執筆: 足立香代子ほか |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 地域栄養改善研究会 (チイキ エイヨウ カイゼン ケンキュウカイ)
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分類 | NDC8:498.58 NDLC:SC741 |
ISBN | 4804103937(1 : 主菜編) 4804103678(2 : 副菜編) 4804103686(3 : 主食編) 4804108696(4 : 軟菜・流動食編)
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無効/取消ISBN | 480410366X(1 : 主菜編) 480410576X(2 : 副菜編) 4804104852,4804105778(3 : 主食編) 4804105743(4 : 軟菜・流動食編)
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件名 | NDLSH:病院給食
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NCID | BN06992201 |