果実の科学
書誌情報:果実の科学
カジツ ノ カガク
伊藤三郎編
東京 : 朝倉書店 , 1991.10
x, 213p ; 22cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架C
  • 625
  • K
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11027264 利用可
 

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書誌詳細
刊年1991
形態x, 213p ; 22cm
シリーズ名シリーズ《食品の科学》
注記文献: 章末
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報伊藤, 三郎(1925-) (イトウ, サブロウ)
分類NDC8:625
NDLC:RB161
ISBN4254430329
件名BSH:果実
NCIDBN06981340
番号OTHN : JLA:91033773

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