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書誌情報:BBCフードチェック : 安全な食卓への実践ガイド
BBC フード チェック :アンゼンナ ショクタク エノ ジッセン ガイド
デビッド・エドワーズ,ピーター・バザルゲティ著
浦和かおる訳
東京 : 築地書館 , 1991.5
189p ; 23cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
498.55
D
11047997
利用可
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書誌詳細
刊年
1991
形態
189p ; 23cm
別書名
BBC food check.
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
原作言語
英語
著者情報
Edwards, David.
Bazalgette, Peter.
浦和, かおる(1939-)
(ウラワ, カオル)
分類
NDC8:498.54
NDLC:SC186
ISBN
4806767344
件名
NDLSH:食品衛生
NCID
BN06854128
番号
NBN : JP91036852
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