刊年 | 1991 |
形態 | 355, 9p, 図版8枚 ; 22cm |
別書名 | 鳥取の食事
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シリーズ名 | 日本の食生活全集 ; 31
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注記 | 編集委員会代表: 福士俊一 執筆: 遠藤花枝ほか |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 「日本の食生活全集鳥取」編集委員会 (「ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ トットリ」 ヘンシュウ イインカイ) 福士, 俊一(1923-) (フクシ, シュンイチ) 遠藤, 花枝(1918-) (エンドウ, ハナエ)
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分類 | NDC7:383.808 NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
ISBN | 4540910035
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件名 | BSH:食生活
NDLSH:鳥取県 -- 風俗・習慣
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NCID | BN06839849 |
番号 | OTHN : JLA:91031388 |