にっぽん台所文化史
書誌情報:にっぽん台所文化史
ニッポン ダイドコロ ブンカシ
小菅桂子著
東京 : 雄山閣出版 , 1991.9
227p ; 22cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 383.9
  • K
  •  
11029631 利用可
 

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書誌詳細
刊年1991
形態227p ; 22cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報小菅, 桂子(1933-) (コスゲ, ケイコ)
分類NDC8:383.9
ISBN4639010559
件名BSH:台所 -- 歴史
NDLSH:調理用機器 -- 歴史
NDLSH:台所 -- 歴史
NCIDBN06829029
番号OTHN : JLA:91028318

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