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書誌情報:江戸料理百選
エド リョウリ ヒャクセン
福田浩,島崎とみ子著
田無 : 2001年社 , 1983.7
274p ; 26cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
596.21
F
11031525
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
1983
形態
274p ; 26cm
注記
発売:晩声社(東京)
主要参考文献:p271
江戸時代食生活史関連略年表:p263~270
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
福田, 浩(1935-)
(フクダ, ヒロシ)
島崎, とみ子
(シマザキ, トミコ)
分類
NDC8:596.21
NDLC:EF27
件名
NDLSH:日本料理
NCID
BN06798606
番号
NBN : JP84027712
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