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書誌情報:自然流ハム・ソーセージ・燻製 : 日曜日はファミリークッキング
シゼンリュウ ハム ソーセージ クンセイ : ニチヨウビ ワ ファミリー クッキング
井草正著
東京 : 農山漁村文化協会 , 1991.8
63p ; 26cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 648.2
  • I
  •  
11027328 利用可
 

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書誌詳細
刊年1991
形態63p ; 26cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報井草, 正(1905生) (イグサ, タダシ)
分類NDC8:596.3
NDC7:596.2
ISBN4540910639
件名BSH:料理 -- 肉
BSH:燻製
NCIDBN06761253
番号OTHN : JLA:91025606

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