| 刊年 | 1989 |
| 形態 | 130p ; 30cm |
| 別書名 | Bibliography of dietary culture
Monographs/Edo period
Monographs/Taisho period
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| 注記 | コンピュータ編集版 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 味の素食の文化センター (アジノモト ショク ノ ブンカ センター)
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| 分類 | NDC8:383.8
NDLC:GB1
NDLC:GD51 |
| 件名 | NDLSH:食生活 -- 書目
NDLSH:料理 -- 書目
NDLSH:食物 -- 書目
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| NCID | BN06570608 |