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書誌情報:食品・そのミクロの世界 : 電子顕微鏡による立体写真集
ショクヒン ソノ ミクロ ノ セカイ : デンシ ケンビキョウ ニ ヨル リッタイ シャシンシュウ
種谷真一,木村利昭,相良康重共著
東京 : 槙書店 , 1991.5
184p ; 27cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 498.5
  • S
  •  
11152467 利用可
 

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書誌詳細
刊年1991
形態184p ; 27cm
注記付:ステレオスコープ(1枚)
参考文献:p184
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報種谷, 真一(1931-) (タネヤ, シンイチ)
木村, 利昭 (キムラ, トシアキ)
相良, 康重 (サガラ, ヤスシゲ)
分類NDC8:498.53
NDC7:498.55
ISBN4837505996
件名BSH:食品化学
BSH:電子顕微鏡
NCIDBN06416867
番号OTHN : JLA:91017525

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