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書誌情報:図解・魚のさばきかた
ズカイ ウオ ノ サバキカタ
成瀬宇平〔ほか〕著
東京 : 柴田書店 , 1989.1
vi,286p , 図版 ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
備考
1
0
南港 1F一般書架D
596.2
Z
11057443
利用可
選択行を:
書誌詳細
刊年
1989
形態
vi,286p , 図版 ; 22cm
注記
参考文献:p.284
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
成瀬, 宇平 (1935-)
(ナルセ, ウヘイ)
分類
NDC8:596.3
NDLC:EF27
ISBN
438805481X
件名
NDLSH:料理(魚)
NCID
BN06177154
番号
NBN : JP89020260
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